1.使用清水,把枇杷的表面都清洗幹淨。
2.把枇杷的皮和種子都去掉,留下枇杷的果肉。
3.把果肉倒入碗中,加入三分之一比例的冰糖。
4、兩者的混合物倒入鍋中,不加一滴水,開小火慢慢熬制,不斷的攪拌。
5、攪拌到枇杷肉化成濃汁,非常粘稠時,即可關火冷卻。
6、冷卻後,往鍋内加入一勺子的蜂蜜,攪拌均勻,枇杷膏即可做好。
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