父親節簡單好吃幾道菜?上次回家給爸媽做了個全身體檢,都沒有什麼大問題醫生說爸爸不能吃肥肉了,該把煙也戒了爸爸還是很聽話的,真的把煙戒了,肥肉也吃的很少了今天父親節,給爸爸做一頓大餐,低脂又營養的牛肉最适合爸爸吃了爸爸每天都很辛苦,在這裡給爸爸說一句父親節快樂,感謝你一直愛我,以後換我來好愛你(收起),下面我們就來說一說關于父親節簡單好吃幾道菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
上次回家給爸媽做了個全身體檢,都沒有什麼大問題。醫生說爸爸不能吃肥肉了,該把煙也戒了。爸爸還是很聽話的,真的把煙戒了,肥肉也吃的很少了。今天父親節,給爸爸做一頓大餐,低脂又營養的牛肉最适合爸爸吃了。爸爸每天都很辛苦,在這裡給爸爸說一句父親節快樂,感謝你一直愛我,以後換我來好愛你。(收起)
難度:配菜(中級) | 時間:30–60分鐘 |
主料 | |
牛肉一塊 | 番茄一個 |
土豆一個 | 蔥姜蒜适量 |
白糖一勺 | 花生油适量 |
花椒少量 | 八角一個 |
桂皮一塊 | 陳皮三塊 |
生抽兩勺 | 紅燒醬油兩滴 |
五香粉一點點 | 鹽适量 |
水三小碗 |
1. 牛肉洗淨後放涼水鍋裡煮開,去除血水。
2. 準備好蔥姜蒜。
3. 土豆切滾刀塊。
4. 西紅柿一個洗淨去皮切小塊。
5. 煮好的牛肉切小塊,我切的比較小,可以減少炖的時間。
6. 鍋裡倒适量油,一勺白糖,小火炒出糖色。
7. 牛肉倒進去翻炒1分鐘。
8. 蔥姜蒜倒進去。
9. 西紅柿倒進去。
10. 倒入生抽,紅燒醬油。
11. 土豆倒進去,翻炒一下。
12. 放入花椒,八角,五香粉,陳皮,桂皮。
13. 加入沒過食材的水,大火燒開,轉小火炖1小時。如果是高壓鍋可以減少時間。
14. 我是一直炖到沒湯汁才關火的,味道很好哦。
牛肉焯水可以去除血水。鹽要臨出鍋前10分鐘放進去。牛肉需要炖至少1小時。
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