1、用刷子刷洗幹淨,先把帝王蟹清蒸,然後生抽,白糖,姜絲調成料汁,沾着吃可以驅寒。
2、用鉗子夾住蟹鉗,使勁夾開,漏出蟹肉,拿剪刀剪開蟹腿的前後端。
3、蟹鉗用細長的勺子挖着吃,也可以直接用手拽出來吃,裡面手夠不到的地方用勺子,蟹腿用細長的勺子從一頭往另外一頭推出來吃,如果怕寒性太大,就沾點醬汁吃。
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