1、 準備一個很大的電飯煲,多放水,要炖三個小時的。
2、大碗裡面倒扣一個小碗。放養一年以上的番鴨,洗淨切大塊(半個手掌大一塊),瀝幹水分,不用焯水,放小碗上面。
3、大碗放進電飯煲,上面蓋保鮮膜或者這樣一個大盤子,必須完全蓋住大碗。蓋上電飯煲蓋子,炖三個小時以上。
4、鴨肉夾出來
5、鴨露都吸在小碗裡頭
6、香!撇去上面的油,線面撈好泡進去,啥也不加,挑食的娃吃個光光。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!