tft每日頭條

 > 美食

 > 福建十大名茶 水仙茶

福建十大名茶 水仙茶

美食 更新时间:2024-09-13 03:20:03

  中國的茶文化曆史悠久,在全世界具有一定影響力。随着生活水平的提高,會享受生活的人越來越多,而品茶,也是體現人們生活質量的一種表現。福建地區,可以說是中國名茶的重要産地。那麼本期飲食文化就來為大家介紹福建十大名茶有哪些!

  水仙茶是中國傳統優良茶種,清鹹豐年間(1857年),永春仙溪鄉人鄭世報父子從閩北引種水仙茶于永春縣湖洋鼎仙岩,其後在永春及閩南地區傳播種植,永春即成為“閩南水仙”茶的發源地。湖洋鎮現有水仙茶園6000畝,鼎仙岩最早引種的5株百年水仙茶樹依然枝繁葉茂。

  永春水仙茶融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優點,使茶葉更耐泡、香氣清高銳長、極似蘭花清香,滋味醇厚甘爽、湯色橙黃明亮,風味獨特。沸水沖泡時,茶湯飄逸,縷縷似天然蘭花獨有的清香,令人未飲先暢;品嘗幾口,則韻香醇甘,津生喉潤;幾經沖泡,湯色明亮,韻味尚存,餘香綿綿。

  永春現有水仙茶園1.8萬畝,年産1300多噸,為閩南地區産茶最多的縣份。永春水仙于1982年榮獲部優産品以來,在全省、全國茶葉質量評比中屢獲殊榮,并在閩南及東南亞市場博得盛名,是名聞海内外、具有地方特色的中國名茶。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved