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日式照燒豆腐卷

美食 更新时间:2025-04-12 04:40:05

  1、主料:400g豆腐,1個雞蛋,100g胡蘿蔔,50g金針菇,配料,适量油,适量日式照燒醬。

  2、先把豆腐用鍋蒸3分鐘。

  3、稍晾後切片。

  4、鍋裡放油,放入豆腐煎制。

  5、煎到兩面金黃色即可。

  6、盛出來晾涼。

  7、将胡蘿蔔洗淨,切成細絲。

  8、放到油鍋中煸炒一下。

  9、煎好的雞蛋餅切絲。

  10、日式照燒醬,倒入碗中。

  11、将金針菇、胡蘿蔔絲、雞蛋絲放到豆腐上。

  12、卷起來用蔥絲綁好。

  13、做好的豆腐卷。

  14、烤盤鋪上錫紙,放入豆腐卷。

  15、刷上日式照燒醬。

  16、放入預熱好的烤箱,用180度烤6分鐘。

  17、從烤箱取出,把豆腐卷翻過來,再次刷上一層醬。

  18、放入烤箱烤6分鐘。

  19、取出來稍晾,即可。

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