筍餅的做法步驟-tft每日頭條

筍餅的做法步驟

美食更新时间:2025-02-07 03:11:54

　　1、材料：竹筍200克、豆腐100克、香菇100克、紅薯粉100、豆芽100克、小蔥适量、蒜适量、蚝油少許。

　　2、竹筍拍碎後切成小粒備用，我這裡用的是自己竹林裡的木竹竹筍，比較細。

　　3、豆腐切成小粒備用。

　　4、香菇切成小粒備用。

　　5、豆芽切碎備用。

　　6、将處理好的食材加蔥花、蒜泥、适量的鹽和少許的蚝油拌勻。

　　7、紅薯粉加适量的水泡好，一般加水的比例為1比2。

　　8、将泡好的紅薯粉漿倒入調味好的食材中充分攪拌。

　　9、在平底鍋中煎至2面金黃即可出鍋。

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