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臭豆腐怎麼炒

美食更新时间:2024-09-09 06:25:18

臭豆腐炒法：

1、準備材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、紅辣椒1個、料酒1勺、油鹽适量。

2、燒熱鍋放入适量的油，将臭豆腐平鋪在鍋底。

3、一面煎至金黃後再翻一面繼續煎。

4、雙面煎至金黃後加入蒜片和紅辣椒一起煎一下。

5、倒入适量的料酒烹一下。

6、再倒入韭菜段一起翻炒。

7、韭菜顔色變後加入适量的鹽調味。

8、翻炒均勻後裝盤即可。

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