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海參怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-09 04:56:24

海參做法:

1、準備材料:海參250克、蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯或水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。

2、海參洗淨。

3、切海參。

4、海參焯水。

5、熱鍋注油,蔥姜炒香。

6、放入海參和大蔥翻炒,再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精,焖煮片刻。

7、出鍋裝盤即可。

海參簡介:海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。随着海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。

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