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白粿怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-30 05:09:41

用料:白粿,蛏,青菜,五花肉。

步驟:

1、白粿切片用水沖洗;五花肉切片,姜切片;青菜洗淨。

2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟,姜片爆香。

3、蛏子提前剝殼洗淨。

4、下入蛏子炒變色;加入适量料酒、适量生抽,加入切好的青菜。

5、倒入白粿翻炒均勻;加入适量開水,煮至白粿軟透。

6、出鍋時加入适量辣椒油就可以。

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