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驚蟄适合吃什麼水果有哪些功效

美食更新时间:2024-11-30 03:48:04

　　驚蟄在二十四節氣當中是屬于春天的節氣，春天是修養生息的好時間，而水果也是很好補品，那麼驚蟄适合吃什麼水果好呢？有什麼功效呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　驚蟄适合吃什麼水果

　　草莓

　　它營養價值高，特别适宜春季養生食用，所以被營養學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火疖子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

　　梨

　　驚蟄前後，人們易咽幹冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱，滋五髒之陰。”為啥要吃梨?是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外，春天來了氣候比較幹燥，很容易口幹舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特别适合這一季節食用。

　　吃梨時可用生梨去核去皮後榨汁、去核後蒸熟、切片後和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝炖梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼，不宜一次多吃，否則會傷及脾胃。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

　　番石榴

　　據介紹，番石榴是個“營養庫”，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時最好能連子一起食入。

　　很多人的在吃番石榴的時候經常是以直接食用為主，将鮮果清洗幹淨後即可食用。或者還可以将其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很适合這種吃法。或者還可以将番石榴切成快後加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時候非常方便，同時還可以品嘗到不同的風味。

　　猕猴桃

　　雖然猕猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。猕猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

　　猕猴桃含有多種維生素、蛋白質、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質，但并不是人人皆宜。有些人對猕猴桃會過敏，表現為舌頭發麻、喉嚨發癢，還可能發展為口腔黏膜水腫。如果出現呼吸困難、透不過氣，這表明喉頭黏膜出現了水腫，嚴重時可緻人死亡。過敏體質人群一定要謹慎食用猕猴桃。

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