薏濕糕和八珍糕是兩種不同的糕點,它們的制作原料和口感都不同。
首先,薏濕糕以薏米為主要原料,搭配其他材料制成的甜糕點,口感軟糯,比較清爽,适合夏天食用。
其原料薏米含有多種營養成分,如蛋白質、維生素、礦物質等,因此具有一定的保健作用。
而八珍糕則以多種材料制成,包括枸杞、糯米、花生、桂圓、紅棗等,口感香甜,營養豐富,被稱為“全營養糕點”。
其主要原料枸杞含有大量的維生素、礦物質和氨基酸等營養物質,能夠滋陰補腎、養心安神。
因此,薏濕糕和八珍糕的區别在于制作原料、口感、營養成分等方面。
根據個人口味和需求,可以選擇不同的糕點來品嘗和食用。
1:成份不同,薏濕糕是指用薏米為主要原料的,八珍糕是指用茯苓,白扁豆等為原料
2:效果不同,薏濕糕是祛濕的,八珍糕是健脾的
3:口感不同
八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實為原料制作的一道甜品,主治脾胃虛弱,飲食減少,身體疲倦,面黃肌瘦,同時還具有補脾養胃的功效。
八珍糕的這些功效,主要來自它那藥食兼用的原材料:
1、茯苓能健脾補中、甯心安神、利水滲濕,是四君子湯的主要成分之一。
2、芡實能補脾止瀉、養心益腎、補中益氣、滋補強壯、和胃理氣、開胃進食。
3、薏米健脾開胃、補中去濕。
4、山藥能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風濕。
5、扁豆能理中益氣、補腎健胃。
6、蓮子能健脾補心、益氣強志、強筋骨、補虛損、益腸胃。
使用人群:
1、追求美麗年輕的女性:八珍糕發明者,明朝禦醫陳實功用親身經曆說:服至百日,可輕身耐老。慈禧晚年更是每日食用八珍糕,對年輕女性來說,八珍糕可以消除色斑、粉刺、改善膚色,使皮膚光澤細膩。
2、脾胃虛弱者:八珍糕調養脾胃的經典名方,許多專家推崇的山藥薏米芡李轎實粥和四寶粥等,都是哪好肆由八珍糕延伸而來。中醫說:脾胃為後天之本,氣血生化之源。所以要想身體健康,必須先把脾胃調養好才行。
3、日常養生人群:山藥、薏米、芡實在《神農本草經》中都被尊為上品,經常食用有預防疾病、益智安神、延緩衰老的保健作用。
4、需要補腎益精的人群:淮山藥“健脾補虛,滋精固腎”,芡實是健脾補腎的絕佳首選,有腰膝疼痛、夜尿頻多等腎虛症狀的人群很适合用八珍糕調補。
5、糖尿病人:八珍糕裡沒有加入任何糖分,淮山藥和薏米都是降血糖的食療佳品,長期食用有明顯降血糖的作用。
6、衰弱高齡的老人、先天不足的幼兒,身染重病的患者,病後虛弱者,長襪族期腹瀉者:八珍糕培補血氣,血氣充足了才有抵禦病症的資本。
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