生驢肉怎麼煮?把驢肉切片,蒜苗和青椒切絲備用,下面我們就來聊聊關于生驢肉怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!
把驢肉切片,蒜苗和青椒切絲備用。
用生粉、鹽、花生油腌一下驢肉,大約腌三四分鐘就可以了。
起鍋做油,帶油熱後,把驢肉倒入爆炒一會。
驢肉大約炒至七成熟的時候,盛起備用。
倒油把青椒和蒜苗一起倒入,加少許鹽爆炒。
接着把剛才炒過的驢肉倒入一起炒大約炒兩三分鐘,灑一點醬油就可以上菜。
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