油菜的家常做法大全簡單又好吃-tft每日頭條

油菜的家常做法大全簡單又好吃

生活更新时间:2025-02-04 10:18:48

油菜豐富的纖維，幫助我們越吃越苗條，而且還含有非常高的鈣質、維生素D等成分，尤其是正在長個子階段的小孩子吃它非常好。今天為朋友們推薦幾款家常的油菜做法，好吃有味，喜歡的朋友可以試一試。

油菜的家常做法大全簡單又好吃（分享幾道家常油菜的做法）1

冬菇油菜

冬菇5g，油菜200g，植物油20g，鹽15g，味精少許。

1 油菜擇洗幹淨，切成3cm長的段，梗葉分置；冬菇用溫開水泡開去蒂。

2 鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛加鹽，再下油菜葉同炒幾下。

3 放入冬菇和浸泡冬菇湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成。

油菜的家常做法大全簡單又好吃（分享幾道家常油菜的做法）2

蝦仁炒油菜

鮮蝦仁50g，油菜200g，植物油9g，團粉、醬油和鹽各5g，料酒、蔥、姜少許。

1 蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗淨切成33cm段。

2 油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下撈起，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。

油菜的家常做法大全簡單又好吃（分享幾道家常油菜的做法）3

豬肝炒油菜

豬肝50g，油菜200g，醬油25g，植物油15g，鹽、料酒、蔥、姜各25g。

1 将豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等浸泡，把油菜洗淨切成段，梗、葉分别放置。

2 鍋置火上放油燒熱，放入豬肝快炒後起出備用，再把油熬熱後加鹽，先炒菜梗，稍緩再下油菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入餘下的醬油、料酒，用旺火快炒幾下，勾芡(茭汁中加少許雞精或味精)即盛盤。

油菜的家常做法大全簡單又好吃（分享幾道家常油菜的做法）4

油菜粥

油菜葉100g，粳米100g。

1 先将鮮油菜葉洗淨切碎。

2 将淘洗幹淨的粳米入鍋，加水1000g，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，加入油菜葉稍煮即成。

油菜的家常做法大全簡單又好吃（分享幾道家常油菜的做法）5

以上就是今天為大家分享的家常油菜的具體做法了，喜歡的朋友一定要試一試。

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