幸福小生活紅燒牛肉-tft每日頭條

幸福小生活紅燒牛肉

美食更新时间:2025-05-17 06:26:40

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）1

高考臨近了，考生的營養餐怎麼做？最近一段時間我會不斷更新營養餐的食譜~ 今天推薦一款5分鐘快手菜，牛氣沖天——洋蔥炒牛肉。牛肉富含優質含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素A等營養物質，洋蔥富含芥子油，有開胃促食欲的效果，其豐富的植物纖維還能促腸胃蠕動、助消化。二者結合，鮮嫩香嫩、開胃下飯。

By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】

用料

瘦牛肉 1塊
洋蔥 1個
玉米澱粉 1小勺
料酒少許
油适量
鹽少許

做法步驟

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）2

1、牛肉冷凍，切薄片；

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）3

2、洋蔥切細絲；

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）4

3、牛肉中放少許澱粉、料酒，抓勻上漿，入鍋前再淋少許植物油重新拌勻，經過這樣的處理，牛肉片鮮嫩不粘鍋；

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）5

4、炒鍋中倒适量油，洋蔥入鍋煸炒片刻，微微變軟；

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）6

5、洋蔥扒拉到一邊，将牛肉片入鍋，迅速劃散防粘連；

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）7

6、牛肉片全部變色，和洋蔥混合在一起，撒鹽、醬油翻拌均勻，起鍋前撒少許香蔥末增色添香。

幸福小生活紅燒牛肉（以美食的名義說愛她）8

7、洋蔥炒牛肉，牛肉香嫩，洋蔥微甜，開胃又下飯~

小貼士

1. 牛肉凍完再切，可切均勻的薄片；因為要入熱鍋，所以牛肉片在入鍋前拌一點兒植物油防粘連； 2. 洋蔥可生食，所以炒到微微變軟即可出鍋或者如我懶人操作扒拉到鍋的一邊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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