蒸水蛋,是每個孩子都喜歡的一道家常菜。 清蒸的不上火,營養價值也更高、健康又美味!純粹的蒸水蛋吃膩了,就試試加點新鮮蝦仁、任意海鮮都很好吃。自己動手做起來,也就是10分鐘的事情。也很适合做給小朋友,家裡的老人家吃。
By 最好的鴨很壓抑
1、.
2、鮮香嫩滑
3、制作方法: 1、雞蛋加半勺鹽打散, 2、加溫水(就是有點溫度。但不太燙的),份量是雞蛋液的1.5倍 3、盤中鋪上一半的蝦仁,用漏勺過濾蛋液到盤中 4
4、、蒸烤箱100度蒸8分鐘 5、放上另一半蝦仁繼續蒸5分鐘
5、蒸好的蛋羹淋上一勺醬油,一小勺香油即可
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