tft每日頭條

 > 美食

 > 豬骨火鍋怎麼做

豬骨火鍋怎麼做

美食 更新时间:2025-08-19 00:02:17

  1、豬筒子骨650克、豬肋骨一根300克、大蔥一根、八角一個、桂皮3克、生姜一塊、鹽适量、白胡椒少許、生抽醬油一勺耗、油一勺、黑樂砂鍋一個、電陶爐一個。

  2、做法:豬筒骨和排骨洗淨,燒一鍋開水,将豬骨放進去焯熟,撇去上面的血沫。

  3、豬筒骨和排骨從鍋裡撈出,放入黑樂砂鍋中。

  4、大蔥切長段,生姜切片,桂皮八角洗幹淨,加入砂鍋中,這些東西能去除豬肉的腥味。

  5、往砂鍋中加入适量清水,開蓋開火煮至沸騰,蓋上蓋子轉小火煲2個小時。

  6、為了防止溢鍋可以放一個勺子在砂鍋蓋下面,這樣鍋蓋和砂鍋之間有一條縫隙。

  7、煲湯的時候可以處理配菜,該洗的洗,該切的切。應該都吃過外面的火鍋,這個就不詳細說了。香菇用斜刀切個十字。

  8、豬骨清湯煲好後可以按自己的口味調味,加入鹽、生抽、耗油、胡椒粉

  9、喜歡吃辣的可以準備一碟辣醬就好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved