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面粉可以用來做什麼美食

美食更新时间:2024-10-16 20:39:35

　　面粉可以用來做什麼美食

　　1.面包

　　平時在甜點店看到面包是不是大家都欲罷不能？其實面包就是用面粉制作而成的。但是面包所需要的是高筋面粉，當然在裡面除了面粉，還需要添加牛奶，雞蛋，糖，如果需要發酵的話，還要需要加一些酵母。制作出來的面包非常的松軟可口，所以大家可以自己試着做一下。

　　2.餃子馄饨皮

　　南方人愛吃馄饨，北方人愛吃餃子，那麼制作餃子和馄饨的皮子，其實也是用面粉制作而成的。将面粉的揉成面加水，揉成面團，然後通過專門的機器把它壓制成面皮。最後用模具把它壓制成圓的餃子皮和方的馄饨皮，包上餡料就是大家最愛吃的馄饨和餃子。

　　3.包子饅頭

　　制作饅頭和包子也都是要用到面粉，當然除了面粉之外，在裡面還要加入一些酵母進行發酵，這樣做出來的饅頭和包子，才會松軟可口，包子的餡料也有很多種，像大家愛吃的筍幹包，全肉包，菜包，豆沙包等等，都非常美味。而饅頭一般以實心為主，比如大白饅頭，粗糧饅頭，還有花卷等等。

　　4.面條

　　每天早上愛吃的面條，還有蘭州拉面以及新疆拉條子等等，都是用面制作而成的。那麼普通的面條都是用中筋面粉做的，而像一些比較有勁道的，比如說拉條子或者拉面這一類面的話，需要用高筋面粉，做出來的口感的才會比較有嚼勁。所以大家在制作面條的時候，要根據不同種類的面條，選擇不同種類的面粉。

　　關于用面粉制作的美食，還有很多很多，平時大家喜歡吃的雞蛋餅，雜糧餅，都是用面粉制作而成的。而且如果覺得隻有面粉的情況下，做油條，做麻花，做麻球，也十分好吃。所以大家可以多學一些面食的做法，這樣就可以改善一下口味了。

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