1、食材:雞胸肉1塊、雞蛋1個、黑胡椒粉适量、鹽适量、面包糠适量。
2、首先将雞胸肉用刀背捶打幾下,加入适量的鹽,生抽,白糖腌制10分鐘。并将雞蛋打成蛋液。
3、将雞肉上下包裹面粉,然後放到蛋液裡面,使雞肉沾滿蛋液。
4、将裹好蛋液的雞肉均勻的裹上面包糠。
5、在鍋中倒入适量油,将雞肉放進鍋中,炸至金黃色就可出鍋了。
6、出鍋切成塊狀,撒上鹽和者黑胡椒粉就可以吃了。
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