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巴旦木是杏仁嗎

美食更新时间:2024-11-23 21:03:41

　　人們生活好了，所以在休閑的時候都會品嘗一些美味的休閑零食。杏仁和巴旦木是生活當中非常普遍的堅果，吃起來口感差不多，所以好多人都想知道巴旦木是杏仁嗎，那麼巴旦木和杏仁是同一種食物嗎，二者究竟有哪些區别呢?

　　一、巴旦木是杏仁嗎

　　不是。巴旦木和杏仁是不同的堅果。巴旦木和杏仁的外形是不同的，從外觀看區别會比較明顯。巴旦木的外形比較扁，類似于橢圓形，而杏仁有一頭是圓形，另一頭則是尖的。巴旦木和杏仁在個頭上也會有區别，巴旦木的個頭會比較大一些，而杏仁的個頭則小一些，将巴旦木和杏仁放在一起對比會非常的明顯。巴旦木和杏仁的味道吃起來也會不同，巴旦木的果仁吃起來帶有香氣，而杏仁的味道吃起來則會有自然香味，也會有微苦的感覺。巴旦木的外殼比較薄，用手輕輕就可以打開，而杏仁的外殼則比較後，再打開時需要借助工具才可以。

　　二、巴旦木和杏仁保存方法

　　保存巴旦木和杏仁的時候，需要放在幹燥處存放。如果數量比較多可以将巴旦木和杏仁，分别裝在幹爽的罐子中，密封好，放在常溫陰涼通風以及幹燥的環境中存放即可。如果家裡找不到合适的罐子，也可以将巴旦木或是杏仁裝在食品袋中密封以後，放在常溫幹燥的環境中存放。常溫存放的時候還需要避免潮濕的環境，以免影響巴旦木和杏仁的品質。這兩種堅果如果保存得當，至少可以存放三個月左右的時間。

　　巴旦木和杏仁雖然都是比較普通堅果類的食材，保存得當可以存儲很久的時間，但是購買以後還是需要盡快吃完，以免放置的時間過長，吃起來影響品質和口感。購買巴旦木和杏仁的時候還需要一定的挑選小技巧，這樣選購的堅果口感才會更好吃。

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