1、面粉300克、韭菜200克、雞蛋兩個、蝦皮适量、鹽少許、五香粉少許、雞精少許。
2、方法:把面粉倒入盆中加水和成光滑的面團。
3、雞蛋打入碗中,打散,倒入油鍋中炒熟。
4、韭菜洗淨切成丁。
5、把蝦皮,雞蛋和韭菜放入一 個盆中。
6、加入油,鹽,五香粉,雞精和成餡。
7、面下劑子,擀成皮包成餅。
8、鍋中放油,下入包好的餅。
9、小火烙成兩面金黃色,就好了。
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