牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全-tft每日頭條

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全

美食更新时间:2026-01-18 05:44:32

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）1

冬季越來越冷，該進補的時候了，蘿蔔是這個季節不可少的食材，用蘿蔔和牛肉筋一起炖，很營養滋補，味道很美味，牛肉筋炖爛後真的很好吃哦，下面來看看具體做法吧......

主料
牛肉筋500克	白蘿蔔一個
輔料
生姜一塊	大蒜瓣兩瓣
大蔥一段	生抽适量
料酒适量	豆瓣醬适量
油适量	鹽适量

蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）2

1. 準備好原材料

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）3

2. 牛肉筋切成塊

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）4

3. 白蘿蔔切成滾刀塊

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）5

4. 生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成段

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）6

5. 鍋裡加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮開三分鐘後撈出

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）7

6. 鍋裡加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量鹽，炒入味

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）8

7. 加入蘿蔔、蔥姜蒜、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）9

8. 加入剛好沒過材料的水，大火燒開

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）10

9. 轉入高壓鍋，中小火炖40分鐘左右

牛肉筋炖紅蘿蔔的做法大全（蘿蔔炖牛肉筋-冬季暖身的做法步驟）11

10. 出鍋了

小貼士

一、白蘿蔔要選擇新鮮比較嫩的，蘿蔔老的有層皮很影響口感；二、水不要加太多，因為蘿蔔的含水量比較大。

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