涼蝦是用什麼粉做的-tft每日頭條

涼蝦是用什麼粉做的

美食更新时间:2024-08-19 06:13:27

　　涼蝦應該算是南方比較出名的特色美食了，但是它其實真正意義上來講是一道面食，因為它制作出來非常像一隻小蝦，所以才被大家叫做涼蝦，這種民間小吃口感上是比較爽滑Q彈的，所以受到了年輕人的喜愛，幾乎制作涼蝦的店鋪每天的顧客都是人流量爆棚，所以說沒吃過的可以去嘗試一下，涼蝦是用什麼粉做的？

　　一、涼蝦是用什麼粉做的

　　涼蝦是用大米粉做的一道好吃又好看的美食，畢竟它作為傳統的小吃，要選擇最經典的大米粉制作出來才算好吃，那也就是說首先必須要把事先準備好的大米給磨成粉末，之後就可以加入幹淨的泉水調配成米漿形狀才算完成，傳統意義上的米漿的樣子也是非常地清香可口，那它制作出來的涼蝦就是非常地爽滑了。當然目前為了适應時代的發展，能夠讓它在口感上面更加優秀，會在米漿裡面加入糯米粉和玉米澱粉，這樣子就有了QQ彈的感覺，就會比用普普通通的大米制作出來的涼蝦還有有感覺，在口味上也非常有筋道，軟軟糯糯的非常好吃，更加不會粘連在一起。

　　二、涼蝦是什麼

　　涼蝦是原産自宜昌的一種特色小吃，吃起來的口感是非常的爽滑軟糯，清爽中還有一口香甜。而且它還是用傳統的大米熬制成米漿，将米漿倒入漏勺裡面，再經過漏勺漏到涼水盆子裡面就可以得到這種小吃了，而因為米漿尾部在水裡面神似小蝦而得名涼蝦的稱号，當然在

　　涼蝦裡面放入适量的紅糖水，在夏天的時候，吃上一碗也是非常地消暑。這種小吃在宜昌真的是非常地常見，幾乎每家每戶都會制作這道美食，而原來那一批制作涼蝦的人，他們當時是使用當地的石灰來制作完成的，制作出來的樣子又好看又心動，不過随着近幾年人口變遷的原因，外地人數量的增加，也讓這類小吃得到了更大的發展，走向了其他的城市。

　　涼蝦果然在制作過程中非常地簡單，使用傳統的大米粉制作過來也是非常地好吃，加入其他的玉米澱粉和糯米粉，也能夠讓它體現得更加的軟糯香甜，真的是宜昌本地才能完成的美食，不過也是因為現在大家對于涼蝦的印象分越來越好了，目前很多城市都有了涼蝦這種好吃的小吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食法棍的10種吃法
法棍Baguette說起法棍大家應該都有所了解，這是一款非常經典的法式長棍面包，簡稱為法棍，法文裡叫做Baguette，原意是指長條形的寶石。法國人對法棍的癡迷程度，約莫就像意大利人對意大利面那般。而且，法國著名的面包師克裡斯蒂安曾經說過：... 2022-12-27
美食東北最好吃的酸菜餡餃子
每周都要至少包一次餃子成了我家雷打不動的一個習慣。餃子餡的選擇很多，我又喜歡不斷嘗試新的餡料做法，所以幾乎短時間内不會吃相同餡的餃子。對于喜歡吃面食和餡兒的人來說，無論是大衆的餃子餡還是小衆的餃子餡，都是會食欲大開的。今天做的這個餡應該是東... 2022-11-26
美食如何煎雞胸肉好吃不柴
嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一道“香煎雞排”的做法，煎完的雞排外皮焦脆，裡面的肉，鮮嫩多汁，很是好吃，用來下飯下酒都非常不錯，大家要是喜歡吃的話，可以試一試。... 2023-01-18
美食隔夜燕麥最好吃的做法
早上好，上班忙碌的你又是時候為自己準備早餐了！今天就為正在減脂的你安排了火了很久的隔夜燕麥杯，低卡營養又快手！小小一杯很飽腹！還可以搭配喜歡的水果和堅果，高顔值又好吃～今天給大家分享4種不同做法，每天不重複，讓你一整天心情好起來！讓我們一起... 2022-12-15
美食幹鍋娃娃菜怎麼做好吃
幹鍋娃娃菜怎麼做好吃?主料：五花肉、娃娃菜、幹紅椒、青蒜、蔥姜蒜，今天小編就來聊一聊關于幹鍋娃娃菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!幹鍋娃娃菜怎麼做好吃主料：五花肉、娃娃菜、幹紅椒、青蒜、蔥姜蒜。調料：橄榄油、生抽、紅油豆瓣醬、白糖... 2022-08-11
美食這才是豆角炒肉最好吃的做法
扁豆角炒肉用料：豬肉30克，鹽2克，蒜4瓣，生抽2勺，蔥花幾片，耗油1勺，扁豆角500克，八角1個扁豆角炒肉的做法：肉切粗絲，用生抽腌上切一些蔥花，蒜片，蒜片要多些。很提味扁豆角洗淨，空幹水分，切斜刀以便成熟。鍋内放油，放兩小瓣八角（是一個... 2023-01-28
美食絲瓜雞蛋湯為什麼下奶
大家好，我是小孔愛做飯，每天為大家分享一道家常菜的做法，用最簡單的是食材做出最美味的佳肴，歡迎大家關注分享轉發。産婦在坐月子的時候最重要的是下奶，這樣孩子才能夠有足夠的營養來長身體，可是産婦在月子期間最不容易下奶，找好多的偏方，其實大可不必... 2022-12-26
美食蘿蔔絲炖牛肉的做法
蘿蔔絲炖牛肉的做法?食材：胡蘿蔔1個、牛肉200克、生姜1塊、蒜2瓣、蔥段3段、八角2個、白蘿蔔1個、香葉3片、桂皮3片、幹辣椒2個、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬适量、鹽少許，現在小編就來說說關于蘿蔔絲炖牛肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我... 2022-06-07
美食補血豬肝湯圖解
查看豬肝湯的做法大全豬肝湯是以豬肝為主要食材的家常湯菜，配以菠菜一起炖煮，是多個菜系中的經典菜品，營養價值豐富，制作方法簡單。~~菜譜推薦~~糖水/南瓜/銀耳羹/白菜/雞翅/土豆五花肉/餃子/蘿蔔/奶茶/茭白/鲫魚粉蒸肉/拔絲紅薯/下飯菜/... 2022-12-27
美食牛排用黃油煎好吃嘛
牛排好吃不好吃？肯定好吃！作為一個牛排愛好者，我經常會吃牛排，出差工作，有時間又有錢的時候，就會去當地城市有名的牛排店品嘗一番，閑暇時，也經常在家自己料理牛排。一直以來，我一直認為黃油是牛排的黃金搭配，用黃油煎出來的牛排，有着濃濃的香味，十... 2023-02-09
美食午餐肉怎麼炒好吃
【導讀】在工作很忙的時候，我們來不及做飯，就隻有去超市買罐頭，午餐肉罐頭就是最常見的一種，那麼午餐肉罐頭怎麼做好吃？他有什麼營養價值？罐頭不好打開怎麼辦？需要加熱嗎？還是可以直接吃？午餐肉罐頭怎麼做好吃罐裝的午餐肉吃起來很方便。可以掏出來切... 2022-11-17
美食煮茶煮什麼茶好喝
丨本文由百匠茶學院原創丨首發于今日頭條：百匠茶學院丨作者：林方緻閑有可栖，煮茶讀書，卧聽風雨。甯靜緻遠，方得始終，我是林方緻。煮，是一個等待的過程，等待着變化，等待着驚喜。煮茶，投茶入水，等待溫度升高，熱氣騰騰，茶香在時間流逝中一點一點地彌... 2023-01-11
美食小龍蝦可以直接炒嗎
小龍蝦可以直接炒嗎?可以說夏天就是吃小龍蝦的季節，不管是夜宵攤上，還是每家每戶都會在家烹饪小龍蝦，尤其是一些農村的孩子，還會自己捕捉龍蝦後回家烹饪，記得小時候經常會捕捉一盆的小龍蝦，因為這些小龍蝦都是野生的，所以個頭更大，裡面的肉質更加飽滿... 2022-10-09
美食合肥最有營養的美食
2019年轉眼即逝，在新一年的第一個月，翹首以盼春節假期的到來。對于咱們吃貨們來說，唯有無盡美食才能撫平假期來臨前的内心躁動！趕在放假前，我們整理了這份合肥最全熱門美食榜單，春節假期，不知道吃什麼？收藏這篇文章就妥妥的！究竟哪些值得“吃貨老... 2022-12-19
美食韭菜最好吃的6種做法
一日三餐，自己下廚，吃得健康，用最簡單的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！俗話說“一月蔥，二月韭”，“二月韭”，指的就是農曆二月... 2023-01-28
美食祁陽大山裡摘的東西
00:00編者按：湘江北，南嶽南。祁東縣最熱的季節裡，有一種花迎着太陽，盛開是花，未開是菜。這花就是黃花，又叫萱草花，母親花。這菜是黃花菜，又叫金針菜。祁東縣是中國黃花菜之鄉，黃花菜是這裡的一張亮晃晃的名片。祁東黃花菜。紅網時刻記者姜珊祁東... 2023-01-13
美食彩椒牛肉的做法
彩椒牛肉的做法?材料：青椒、紅椒、黃椒、牛肉、混合香料、紅酒、番茄、洋蔥、黃汁、雞蛋、鹽、胡椒、黃油，今天小編就來說說關于彩椒牛肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!彩椒牛肉的做法材料：青椒、紅椒、黃椒、牛肉、混合香料、紅酒、番茄、洋蔥、... 2022-06-07
美食煮餃子防止破皮怎麼煮
有人說：煮餃子之所以要蓋蓋煮，還要時不時點水，就是因為過去使用的是大鍋，燒的是柴火，火力無法精準掌握。還有人說：開鍋煮和蓋上鍋蓋煮是一樣的，都能把餃子煮熟！所以，問題來了！煮餃子，蓋上鍋蓋和開着鍋蓋煮到底有什麼區别嗎？其實，煮餃子也是有技巧... 2023-01-11
美食我的幸福小生活炖牛脊骨
在美國電視節目主廚茱莉亞·柴爾德的著作《一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜》中，勃艮地燉牛肉被稱為「人類所能做出的最好吃的牛肉料理」，此書的暢銷讓勃艮地燉牛肉在美國的知名度大增。來個鄉村法式炖牛肉，自由發揮的可以加上土豆胡蘿蔔其他自己喜歡的食... 2023-01-21
美食鄒兆龍與周星馳關系好嗎
也許是李連傑在巅峰時期實在是光芒萬丈，掩蓋了不少出色的演員李連傑接班人也是個魔咒，謝苗，趙文卓個個都是起點極高，但掉下去也極慘。而李連傑電影中的反派個個能打，動作淩厲。可惜他們經曆了一個香港電影的黃金年代也沒能紅起來，周比利，錢小豪，于榮光... 2023-03-06
美食大刁子魚正宗做法
大刁子魚正宗做法?，我來為大家講解一下關于大刁子魚正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!大刁子魚正宗做法所需要的材料準備好，提前把刁子魚腌制入味加入幹澱粉進鍋油炸加入蔥，芹菜，姜絲，辣椒加入炸好的刁子魚，加入适量鹽，椒鹽粉，少許生抽，白糖起鍋了... 2023-03-06
美食新垣結衣可以吃嗎
美食視頻已經成了一種剛需。/@綿羊料理民以食為天，吃是中國人的頭等大事。飲食男女、故鄉天下黃花、追憶似水年華，都是從美食中吃出的故事。也就在最近的二十年，我們面對的食材、烹饪的方法、進餐的方式，都發生了巨大的變革。小小飯碗裡的景象快速疊代，... 2023-02-01
美食小白菜素餡蒸餃怎麼做
小白菜素餡蒸餃怎麼做?小白菜??洗淨，綽水，放涼水投涼，切碎後，把水份拽幹，我來為大家講解一下關于小白菜素餡蒸餃怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!小白菜素餡蒸餃怎麼做小白菜??洗淨，綽水，放涼水投涼，切碎後，把水份拽幹。放香油拌一下。鍋裡放油... 2022-08-13
美食酸奶十種吃法
酸奶是夏季必不可少的健康飲品，不過總喝原味酸奶難免會膩煩~其實，酸奶除了喝還可以吃，更是有超多花樣造型。想不想在今夏變着花樣的喝酸奶？廚房君給大家精選了20種酸奶吃法，夏季酸奶暢享模式已開啟！--酸奶奧利奧水果盆栽--By雞蛋花蔣蔣雞蛋花甜... 2023-01-12
美食十款原汁原味的白灼菜
又是一年春綠枝頭顯花俏的時節，三月柳葉剛抽蕊，随風招擺，綠意盎然。新鮮的柳芽是很好的食材，要在沒有開花前采摘，這樣的柳芽比較青嫩爽口。不過，一定要記得哦，采摘柳芽的時候，一定要留一些小芽在上面，不然，辜負了春天對柳樹一番的美意。柳芽的功效與... 2022-11-16
美食茶雞蛋的正宗做法
茶雞蛋的正宗做法?茶葉蛋和鹵蛋差不多，相當于在煮鹵蛋的時候加入了茶葉，不過正是由于茶葉的加入，讓原本有的一絲油膩得到有效的清除，吃起來會有一種淡淡的茶香，或是雨前龍井龍井，或是凍頂烏龍然而茶葉蛋的煮法也還是頗為講究的，濃淡相宜才是最好，接下... 2022-10-09
美食白玉菇的做法怎麼做好吃
白玉菇的做法怎麼做好吃?白玉茹洗淨備用；鍋中燒水，水中加少許鹽，水開後将白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘後取出放入涼水中過涼；，下面我們就來聊聊關于白玉菇的做法怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!白玉菇的做法怎麼做好吃白玉茹洗淨備用；鍋中燒水... 2022-06-20
美食千層餅怎麼做才好吃
千層餅怎麼做才好吃?食材：面粉200克、溫開水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小蔥适量、鹽1勺，今天小編就來說說關于千層餅怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!千層餅怎麼做才好吃食材：面粉200克、溫開水适量、酵母1克、面粉... 2022-06-17
美食超好吃的炒雞蛋怎麼做
西芹有降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。牡蛎性味鹹，微寒。其主要有平肝潛陽，軟堅散結，收斂固澀和控制胃酸作用。西芹會和牡蛎裡的元素發生反應，從而降低了人體對鋅的吸收，造成發育遲緩。西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、... 2022-12-01
美食蒜蓉炒油菜怎麼炒好吃
蒜蓉炒油菜怎麼炒好吃?作者：領帶飛揚用料，我來為大家講解一下關于蒜蓉炒油菜怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!蒜蓉炒油菜怎麼炒好吃作者：領帶飛揚用料油菜8顆油30克蒜三瓣幹辣椒三個耗油适量做法步驟1、油菜切掉多餘根部，清洗後在中間一分為二，... 2022-10-13

tft每日頭條

> 美食

> 涼蝦是用什麼粉做的

涼蝦是用什麼粉做的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注