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韓式石闆烤豆腐的做法

美食 更新时间:2025-01-09 00:03:15

  1、食材:鹵水豆腐一塊,韓式辣醬适量,圓蔥少許,胡蘿蔔少許。

  2、豆腐切成小塊。

  3、開水煮豆腐塊五分鐘,這樣豆腐會變得很結實,不容易碎。

  4、韓式辣醬一勺備用,一般的超市都有賣的。

  5、圓蔥、胡蘿蔔切丁備用。

  6、熱鍋,倒入少許豆油,八成油溫時放入辣醬翻炒。

  7、倒入切好的圓蔥丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒。

  8、胡蘿蔔變色後倒入備好的豆腐塊,翻炒幾下即可。

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