1、主料:螺獅肉100g、韭菜50g。
2、配料:紅椒2個、酸菜1小棵、蒜4瓣。
3、調料:生抽1茶匙、辣椒醬适量。
4、韭菜切段,紅椒、酸菜、蒜分别切碎。
5、鍋燒熱,加少許油,油燒熱後放入蒜末。
6、煸炒出香味後,放入螺獅肉。
7、炒至螺獅肉變色,加入紅椒、酸菜末。
8、加入一茶匙生抽。
9、炒勻後放入切段的韭菜。
10、加入适量辣椒醬,翻炒1分鐘即可。
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