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照燒雞肉米飯怎麼做

美食更新时间:2024-08-31 23:11:10

　　1、雞腿去骨洗淨擦幹，煎鍋開中大火燒熱，将雞腿肉雞皮面朝下放入。

　　2、煎至雞皮呈金黃色，焦焦的，翻面再煎2分鐘。

　　3、倒入适量清水，水不要沒過雞皮。

　　4、倒入适量味霖、烤肉醬。

　　5、照燒汁，适量白糖轉中火炖煮。

　　6、旁邊做一鍋開水，将胡蘿蔔、分别焯熟，盛出備用。

　　7、白菜花、西蘭花

　　8、雞腿肉易熟，炖10分鐘即可，如果湯汁還比較多，轉大火收汁，直至湯汁濃稠。

　　9、取出雞腿肉切塊。

　　10、盛一碗米飯，将雞腿肉、胡蘿蔔、白菜花、西蘭花擺在米飯上，再澆上湯汁即可。

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