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醬油糯米藕的制作方法

美食更新时间:2025-02-01 12:10:57

　　材料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗。

　　1、糯米浸泡3-4小時。

　　2、蓮藕洗淨不去皮，藕從一頭切開兩三厘米的帽子。

　　3、将糯米灌入，灌一點用筷子捅一下。

　　4、将蓮藕全部填充滿。

　　5、用牙簽封口固定。

　　6、鍋入放灌好的藕，紅糖、冰糖、紅棗，依個人喜好增減到适合的甜度。

　　7、加入适量水，沒過蓮藕即可。

　　8、我用的是電飯煲，煮1.5小時，保溫3小時，食用前去皮切片即可。

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