1、準備面條200g、雞蛋30g、生菜50g、醬油10ml。
2、生菜洗淨瀝幹水,雞蛋打散備用。
3、熱鍋,放少許油,放入生菜稍微炒一下,加入開水。
4、再将面條放入,大火煮熟,加入蛋液,加鹽和蘑菇精調味即可。
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