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龍蝦保存方法

美食 更新时间:2024-12-12 15:57:31

  1、用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水沖冼幹淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰 4 —— 5 斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天—— 1 個星期。

  2、把龍蝦沖洗幹淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸内打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 —— 10 天。

  3、遇到太熱或過冷的天氣,最好放到空調間儲藏,溫度控制在 10-16 ℃,用裝雞蛋用的塑料筐,每筐放龍蝦 15 —— 20 斤,碼放 5 個高左右,最上面一個塑料筐裡放入冰塊,

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