1、米飯240克,蛋黃沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10數粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹簽數支。
2、飯分成8份,每份30克,搓成圓形。
3、分别在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松揉成團即可。
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