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酸辣牛腰

美食 更新时间:2024-12-11 08:20:21

  1、原料:牛腰500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各适量。

  2、鍋内油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。

  3、倒入切好的牛腰,淋入料酒大火翻炒。

  4、加入泡椒和泡豆角,鹽一起翻炒。

  5、炒至二分鐘左右,灑入小蔥拌勻即可出鍋。

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