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冬筍炒蝦仁如何做

美食更新时间:2025-02-25 17:24:28

冬筍炒蝦仁如何做?冬筍切片，熱水加一小勺鹽焯水斷生，接下來我們就來聊聊關于冬筍炒蝦仁如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冬筍炒蝦仁如何做

冬筍切片，熱水加一小勺鹽焯水斷生。

取鹽适量，料酒2到3毫升,小半個蛋清以及澱粉，拌入蝦仁，腌5分鐘左右。

胡蘿蔔切片，顔色好看并且增加營養。

切胡蘿蔔的時間蝦仁可以下鍋炒八分熟，出現彎曲就好了。

蔥花爆香，先炒熟胡蘿蔔，放少量生抽，加入冬筍片翻炒。

比較幹可以邊炒邊放水，每次少量，别變水煮就行。

加入一小勺鹽後，放入蝦仁炒勻，勾薄欠出鍋。

美味的冬筍炒蝦仁就做好了。

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