1、用料:綠豆焖子、蒜、麻醬、醋、鹽。
2、焖子洗淨切塊放在熱鍋裡煎。
3、煎焖子的同時找一個空碗,裡面放上麻醬、醋、鹽慢慢攪勻。
4、在攪勻的麻醬裡面放少量的水再次攪勻。
5、差不多這樣子就好了。
6、焖子煎成金黃色就可以撈出了。
7、将蒜拍碎放在放溫的焖子上,再把剛才調好的麻醬倒入就可以了。
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