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照燒雞排飯怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 04:36:53

　　1、食材：雞胸肉300克、青椒25克、胡蘿蔔15克、米飯250克、照燒調味料12克、水12克、鹽2克、紅燒醬油10克。

　　2、雞胸肉對半切開分成2塊薄的雞排。

　　3、照燒腌肉粉1比1加入水調好備用。

　　4、把雞排放入腌肉調料裡腌制30分鐘。

　　5、青椒切小塊，胡蘿蔔去皮切圓片，用花朵形狀的模具印出形狀。

　　6、燒一鍋熱水，滴幾滴油放入鹽融化，放入青椒和胡蘿蔔片焯水煮熟。

　　7、重新加熱鍋下油，放入腌好的雞排中小火煎熟。

　　8、加入紅燒醬油讓雞排均勻的上色。

　　9、雞排煎熟後切成小塊，盤子裡放上一碗米飯，把切好的雞排鋪到米飯上，放上青椒和胡蘿蔔片裝飾一下。

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