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玉米面的用途

知識 更新时间:2024-11-09 22:49:07

  1、玉米面可以用來做窩窩頭。用開水和成團,燒開鍋後中火蒸10-15分鐘即可。

  2、玉米面可以做發糕。玉米面和普通面粉以随意比例混合,加入酵母,用溫開水調成糊狀,大火蒸10-15分鐘即可。

  3、玉米面可以做鍋貼。玉米面用開水和成團,整成餅狀,在燒熱的鐵鍋四壁貼上一圈,續水,蓋上,中火蒸半小時即可。

  4、玉米面可以做面糕。玉米面中加入小蘇打拌勻,雞蛋加牛奶調成蛋奶液,把蛋奶液倒入玉米面中調成抽糊狀,倒入蒸碗中,蒸10-15分鐘即可。

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