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酸菜鍋怎麼做

美食更新时间:2025-02-24 20:53:30

　　1、主料：排骨8塊、肉50g、海帶50g、魚丸6個、蝦仁50g、香菇6朵、酸菜半顆、辣椒一個。

　　2、将排骨過開水去血沫；

　　3、肉絲鹽稍碼一下，加點幹澱粉。

　　4、醬砂鍋中倒入切碎洗淨的酸菜，幹辣椒；

　　5、放入合适的水，排骨，大火燒開，關小火炖一會。

　　6、再開大火，放入香菇，肉絲，海帶絲，魚丸，蝦仁，燒開後即可。

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