1、準備材料:海馬4隻,蜜棗2顆,瘦肉300克,姜片3片。
2、瘦肉洗淨切小塊,飛水并再次沖洗幹淨。海馬剁成小塊。
3、炖盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,姜片。
4、加水至炖盅9分滿。
5、準備一大鍋水,把炖盅放在水中的蒸架上。
6、蓋上鍋蓋大火燒開水後,改中火慢炖3個小時左右即可。
7、炖好後就可以自己喝啦,不用放任何調料。
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