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肉餅湯怎麼做又爛又好吃

美食更新时间:2024-07-27 01:24:28

　　1、工具/原料：肉餅：一小塊，金針菇：一小盒，香芹：一小把，大蒜籽：一瓣，雞粉：半勺。

　　2、先取出金針菇和肉餅，把金針菇切掉根部，再撕開洗幹淨控水備用，肉餅切成薄片，越薄越好。

　　3、香芹的梗子留下來炒肉，葉子摘下來洗幹淨控水備用。

　　4、把鍋洗淨裝一大碗水，然後把肉餅放下去，蓋蓋子燒滾。

　　5、水滾後把金針菇放下去，再燒滾。

　　6、湯再滾後，立馬把芹菜葉子放下去，放一小勺鹽和半勺雞粉，再次燒滾即可。

　　7、最後關火，出鍋即可。

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