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鹿筋做法步驟

美食 更新时间:2025-05-19 03:26:31

  1、用料:冬蟲夏草40克,花膠80克,鹿腳筋150克,川續斷15克,生姜2片,紅棗2枚。

  2、制作方法:花膠預先浸透發開,用水洗淨,切塊。鹿腳筋發脹後,去筋膜,切段。冬蟲夏草、川續斷、生姜、紅棗分别用水洗淨,生姜去皮,切片;紅棗去核。煲内加入适量水,用猛火煲至水開,後放入全部材料,用中火約煲3~4小時,加少許鹽調味,即可飲湯及吃鹿筋。

  3、功效:補腎益精強壯筋骨,此湯有滋陰補腎、壯腰強筋骨的作用。對頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調,有食療作用。日常以此湯佐膳,有補腎益精、健體養顔、強壯筋骨作用。

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