1、食材:香菇六朵、木耳100克、魚丸250克。鹽:兩勺、味精:1勺、生姜2片、排骨湯料兩勺、油适量,蔥兩顆。
2、香菇切片,香菇、木耳洗幹淨放邊。鍋燒熱倒油放生姜炸一下,然後香菇木耳下鍋,炒放鹽加水。沸騰放魚丸再沸騰放蔥味精、排骨湯料,即可。
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