1、起鍋燒水,加入白糖,大火燒開,攪拌均勻,倒入低筋面粉,攪拌均勻,盛出備用。
2、碗中倒入白糖,加入面粉,攪拌均勻,将面團取出揉面,搓成長條狀,分成大小均勻的劑子,将劑子壓成餅狀,包入糖餡,團成球狀,壓成餅,起鍋燒油,五成油溫下鍋炸,炸至金黃撈出裝盤即可。
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