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如何制作香甜好吃的南瓜花卷

美食 更新时间:2025-01-17 23:12:33

  1、準備材料:面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、鹽少許、玉米油适量;

  2、南瓜洗淨去皮切片上蒸鍋蒸熟,用勺子按成泥狀,放置溫熱加入酵母粉拌勻,加入面粉和成光滑面團,發酵40分鐘;

  3、取出面團,用手按壓排氣,用擀面杖擀成長方形,表面抹玉米油,撒少許鹽抹勻,從一邊卷起,切成六份,用筷子壓中間後抽出,兩手抓住花卷的兩端往相反的方向拉出,然後右手纏過左手将兩端壓在一起;

  4、花卷放進蒸屜靜置15分鐘,鍋中水燒熱放入花卷,水開後大火蒸12分鐘關火焖3分鐘,取出晾涼即可。

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