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糍粑肉的做法竅門

美食 更新时间:2024-07-21 21:24:01

  1、主料:

  糍粑二片、臘肉适量、大蒜适量、紅椒适量。

  2、輔料:

  油,生抽适量鹽,糖适量蚝油,白胡椒适量,姜适量。

  3、做法:

  (1)大蒜切段,紅椒切小片,臘肉洗淨切小片飛水。

  (2)糍粑切小塊,三層油炸成外酥。

  (3)姜切末。

  (4)鍋燒熱放底油放姜炒一下放大蒜,紅椒炒一下,放少許鹽,生抽,少許糖,蚝油。

  (5)放炸好的糍粑白胡椒炒拌均勻即可。

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