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腌制荠菜的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-18 13:36:59

  1、材料:芥菜5棵、開水900毫升。

  2、準備好的芥菜洗淨,把水分放太陽下晾幹。

  3、晾幹後用準備好的開水把菜燙一遍。

  4、燙好後靜置3分鐘。

  5、放入瓶子裡。

  6、倒入适量的開始,水量要超過菜,蓋上蓋子,儲藏5天。

  7、5天後即可取出,這樣腌制芥菜就完成了。

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