正宗的醬鴨怎麼做-tft每日頭條

正宗的醬鴨怎麼做

美食更新时间:2025-02-09 02:14:11

　　1、食材：鴨子兩隻、醬油、茴香、桂皮、香葉、白糖、鹽、酒。

　　2、将醬油、醬油、茴香、桂皮、香葉倒入鍋裡煮開，然後撒入白糖、鹽攪化後放涼。

　　3、将鴨子洗殺幹淨，晾挂一天後，在容器裡按扁平。

　　4、倒上已經煮好的醬香湯汁鹵。

　　5、加入少量的白酒晃勻。

　　6、上面用重物壓住，以使鴨子沒過醬汁湯水。

　　7、在浸了兩天後翻一個身再浸一天。

　　8、然後撈出在鴨身中間撐開，挂到陽光下曬一天。

　　9、等挂晾一周後，可以加黃酒、姜片上鍋蒸制熟。

　　10、最後将醬鴨切片裝盤即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食海米苦瓜蛋湯怎麼做
1、材料：苦瓜500克、蝦米15克、雞蛋2個、香菜3克、花生油10克、鹽4克、味精3克、大蔥3克、姜... 2023-06-30
美食九碗三行子是哪九樣菜
1、九碗三形子實際上隻有五種菜品：丸子、焖子、黃焖肉、夾沙肉，最後是中間擺放的一份湯，但是現在的九碗... 2023-06-30
美食芝麻怎麼做好吃又簡單
1、芝麻湯圓：将芝麻先燒熟，不用放油，然後放入碗中冷涼，将糯米粉加水，然後取一塊壓成扁狀，用勺子挑一... 2023-06-30
美食空心菜怎麼吃
1、空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個，植物油适量。2、把空心菜摘好後洗淨控幹水... 2023-06-30
美食如何做公雞肉好吃
1、要材料：雄雞3000克，輔材：蟲草20克，調味品：小蔥15克,姜10克,鹽8克。2、雄雞清洗備用... 2023-06-30
美食蘋果幹可以泡水喝嗎
1、蘋果營養豐富，可以每天用來泡水喝，康美健康提醒，泡蘋果片用的水最好不要超過80℃，因為蘋果中富含... 2023-06-30
美食鷹嘴豆鱿魚絲小炒
1、食材明細：鷹嘴豆50克、幹鱿魚80克、瘦肉150克、牛角椒2隻、油适量、生抽适量、蚝油适量、生姜... 2023-06-30
美食百香果果茶的做法
1、用料：百香果1個，新鮮檸檬1個，金桔2個，冰糖少許。2、用鹽搓洗檸檬和金桔，沖洗幹淨。3、金桔切... 2023-06-30
美食幹拐棗怎麼樣儲存保鮮
1、将我們準備好的新鮮拐棗，進行烘幹或者是風幹，在家可以墊着報紙，放在陽台避免陽光直射的地方。2、将... 2023-06-30
美食海螺炖白菜的做法竅門
1、主料：海螺适量、大白菜适量。2、輔料：油适量、姜絲适量、蒜片适量、蔥段适量。3、配料：蚝油适量、... 2023-06-30
美食加工清水大閘蟹的步驟
1、用料：大閘蟹4個，蔥姜鹽，料酒；2、大閘蟹清洗幹淨，大瓜子得用刷子仔細刷幹淨；3、洗好的螃蟹養在... 2023-06-30
美食如何做香辣草魚
1、食材：草魚1個（1公斤以上）、油酥花生米100克、開洋50克、肥瘦肉末100克、白芝麻10克、大... 2023-06-30
美食如何做手指餅幹
1、材料:蛋黃40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、純椰蓉适量。2、烤盤鋪上油紙；烤箱預熱... 2023-06-30
美食蒜香辣椒的做法
1、食材：大蒜适量、小米椒适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量、食用油适量。2、準備大蒜瓣适量。用刀拍扁... 2023-06-30
美食芝士焖飯如何做
1、海鮮類材料清洗幹淨、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘2、鍋中水燒開，将海鮮下鍋... 2023-06-30
美食車厘子國産和進口的有什麼區别
外觀上面不同：進口車厘子是暗紅色的，比國産車厘子會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。但國内是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。生長習性：進口車厘子隻是在每年的6月中旬出産，中國車厘子抗寒力弱，喜溫暖而潤濕氣候，适宜在平均氣溫15～16℃地方栽培，在5月份成熟。車厘子營養價值：1、能夠為機體補充維生素A原類胡蘿蔔素，通過吃車厘子補充維生素A原類胡蘿蔔素，能夠讓視力尤其是暗視力 2023-06-30
美食豆芽炒肉的家常做法
1、先将豬瘦肉絲成條狀,黃豆芽去根,韭菜切段,紅椒去籽切絲。2、用腌肉料将豬肉拌均勻,腌制15分鐘。... 2023-06-30
美食幹腌菜湯的制作方法
1、用料：幹腌菜适量，豬油一勺，小米辣椒适量，芫荽适量。2、先準備幹腌菜湯的材料。3、提前泡一下幹腌... 2023-06-30
美食如何做番茄燒牛腩煲
1、牛腩提前清水浸泡一小時，多換水。2、西紅柿底部劃十字。3、開水燙幾分鐘，去皮。4、切成小塊，裝碗... 2023-06-30
美食西葫蘆炒雞蛋的做法
1、主料：西葫蘆200克、雞蛋150克。調料：鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。2、雞蛋打... 2023-06-30
美食怎麼切肉絲
1、怎麼切肉絲：（1）準備：先冷凍再冷藏。要吃的豬肉可以事先買好放在冰箱裡冷凍，需要吃的時候，前一天... 2023-06-30
美食蒜薹雞絲
1、食材：蒜薹350克、雞肉200克、油适量、鹽适量、老抽适量。2、鍋内加水，放幹辣椒兩枚，大料一枚... 2023-06-30
美食麻辣皮皮蝦的做法
1、準備材料：皮皮蝦一斤，青椒一個，幹紅椒7個，花椒十幾粒，姜一塊，蔥1根，香菜1根。2、調料：料酒... 2023-06-30
美食臘雞腿怎麼蒸
1、首先準備好一個臘雞腿,把它洗幹淨。辣雞腿是超市買的,大家也可以自己在家腌制。2、把臘雞腿切成片,... 2023-06-30
美食蒸年糕怎麼做好吃
1、糯米磨槳，在裡面加上花生和紅棗，同時加入500G的糖（喜歡吃紅糖的可以放紅糖），揉勻。2、放入有... 2023-06-30
美食腐竹怎樣快速泡發
首先，準備一個幹淨的盆，然後将腐竹掰斷成5厘米左右長度的小段。然後，往盆裡加入40度左右的溫水，再加入适量的鹽，攪拌均勻。然後，找一個幹淨的碗碟，将它扣壓在盆裡，把腐竹都罩進去。最後，等20分鐘之後，腐竹就要交泡發了，很軟但是沒有爛，再用清水洗一洗即可。 2023-06-30
美食雙色香芹水餃怎麼做
1、餡料的做法：香芹一把、豬肉餡750克、大蔥兩根、生姜一塊，餃子餡調料、鹽、雞精、料酒、老抽、香油... 2023-06-30
美食韭菜姜子怎麼做好吃
1、韭菜摘淨去根部，控幹水份，切成5公分的段。姜切細絲。2、冷凍蝦仁事先用冷水化開、洗淨、去掉蝦線、... 2023-06-30
美食寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做
1、主料：大黃花魚1條、香菇4朵、料酒少許、醬油少許、鮮菇粉少許、姜片一塊、小蔥适量、枸杞适量。2、... 2023-06-30
美食玉米粑粑的做法
1、準備大米50克、玉米50克，倒水将大米浸泡4小時，将大米充分泡脹。2、将大米放入機子加水打至糊狀... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 正宗的醬鴨怎麼做

正宗的醬鴨怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注