1、螞蚱身上帶有寄生蟲,食用一定要燒熟燒透,沒處理的昆蟲不能直接吃,有異味、發黑變質的昆蟲堅決不吃;
2、兒童最好不要食用螞蚱,因為他們的消化系統還不健全;
3、第一次吃的人可以少量嘗試,以确認是否過敏;
4、品嘗時不要喝酒,飲酒能導緻擴張血管,加重過敏反應;
5、有魚、蝦等食物過敏史的患者盡量不要食用螞蚱食物;
6、無過敏史的人也要預防食用螞蚱後的過敏或食物中毒,一旦出現皮膚瘙癢、紅腫、頭暈、惡心嘔吐等過敏性症狀,立即就醫,決不能馬虎大意。
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