怎樣做豬大腸鹵味-tft每日頭條

怎樣做豬大腸鹵味

美食更新时间:2025-02-04 21:53:15

　　1、把豬大腸翻過來，把裡面還沒清理完的沾在腸子上面的白油去掉，然後放點生粉鹽料酒搓幹淨，洗多幾盆水。

　　2、把洗幹淨的豬大腸用菜籃子晾幹水分。

　　3、把豬大腸放在開水中燙一下，這個可以燙多幾分鐘。燙好拿出來放在碗裡面。

　　4、準備好生姜大蒜籽香葉八角桂皮。再一起和豬大腸放進高壓鍋裡面。加點胡椒粉，壓15分鐘關火。

　　5、等水蒸汽時出完後，開蓋，放在盤子裡，等不燙手時，把壓熟的豬大腸切成小段。

　　6、放點香菜裝飾一下。

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