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蕨菜粉怎樣做涼菜

美食更新时间:2024-11-22 22:09:00

　　1、蕨菜粉冷水下鍋，煮大概10-15分鐘至容易掐斷，撈出放冷水過涼備用。

　　2、小米椒、蒜切碎，用蒜臼子踹出汁放小碗備用，加入适量鹽、生抽、醋，也可加入适量的蚝油。

　　3、把備料，甘藍絲，黃瓜絲倒入已涼透的蕨菜粉充分攪拌即可食用。

　　4、最後上面放上一個美美的煎雞蛋更好吃。

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