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蒸大蝦怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-22 01:11:12

蒸大蝦怎麼做好吃?材料:大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各适量,我來為大家科普一下關于蒸大蝦怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸大蝦怎麼做好吃(蒸大蝦的做法)1

蒸大蝦怎麼做好吃

材料:大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各适量。

大蝦洗淨去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成4段;蔥擇洗幹淨切條;姜洗淨一半切片,一半切末。

将大蝦擺在盤内,加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右取出,揀去蔥條、姜片、花椒,然後裝盤。

用醋、醬油、姜末和香油對成汁,供蘸食。

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