1、用料:紅蘿蔔250克,馬蹄250克,竹蔗250克 茅根一紮,冰糖适量,水2000毫升。
2、紅蘿蔔、馬蹄削皮洗淨,切小丁待用,竹蔗中間劈開待用。
3、把所有材料放入鍋内,加入2000毫升清水,大火燒開後轉小火煲45分鐘,再加入冰糖至溶化即可。
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